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El valle de Arratia, con Adela Úcar, en 'No es País para Sosos'
A.H.
EITB
Ramón Roteta y Ander González recorrerán el valle para captar la esencia de una gastronomía con aromas de caserío.
Esta noche, los cocineros Ramón Roteta y Ander González viajarán por el Valle de Arratia en 'No es País para Sosos', un lugar salpicado de baserris con una gastronomía todavía por descubrir. Adela Úcar será la comensal de lujo para este programa. La periodista bilbaína estrena proximamente el concurso-reality 'El impostor' en ETB2, y será ella la jueza del reto de nuestros cocineros al final de su aventura culinaria por el interior de Bizkaia.
Valle de Arratia: Aromas de caserío
Ramón y Ander inician su viaje gastronómico por el valle de Arratia en el Museo del Caserío Vasco, ubicado en Artea. Adela Úcar se unirá al grupo para probar morros y callos, un plato que se lleva haciendo en nuestros baserris desde siempre.
Ander empezará su recorrido en solitario en Areatza, se encontrará con Kepa Junkera y las Sorginak en Igorre, y degustarán vainas salteadas con hongos y kokotxas con colas de langostino en Artea.
Mientras tanto, Ramón iniciará su andadura en solitario en Zeanuri, donde se encontrará con el ex ciclista Iban Mayo y el segalari Pabi Astondoa, y juntos probarán un buen plato de porrusalda de bacalao.
Ramón y Ander volverán a encontrarse con Adela Úcar en Dima. En esta localidad vizcaína del valle de Arratia degustarán las raciones típicas de la Cervecera Santuru.
Otra vez en solitario, Ander volverá a Areatza, donde tiene dos asuntos pendientes. Visitar una fábrica de pirotecnia y una panadería con un dulce típico que quitará el hipo, del susto, a más de uno. Por su parte, Ramón, en Lemoa, tendrá una cita con el mundo vacuno para descubrir que en el valle de Arratia hay un lugar donde se elabora la eusko-hamburguesa.
Para terminar, el enfrentamiento de nuestros cocineros bajo la atenta mirada de Adela Úcar en las cuevas de Balzola. ¿Quién captará mejor la gastronomía del valle de Arratia?¿Qué habrá pensado Adela como castigo para el cocinero perdedor?
'No es País para Sosos' se emite este lunes a partir de las 22:15n horas en ETB2.
