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El ternero, del ganadero al matadero, y  al plato; conoce el proceso

'60 Minutos'

El ternero, del ganadero al matadero, y al plato; conoce el proceso

Conocemos el recorrido de un ternero, desde que nace hasta que llega a la mesa. Jose Miguel Burutxaga, ganadero, y Miguel Ángel García, gerente del matadero de Laudio, nos dan más detalles.