Postres
Postres
'Distraídos' de yema con queso
Ingredientes
- Para el envuelto
- 8 láminas de papada
- 4 yemas de huevo
- 40 g de queso Gorgonzola
- Además
- Cortezas de trigo
Elaboración
Para el envuelto
Colocar las láminas de papada en forma de cruz sobre una tabla de trabajo.
Colocar en la intersección un poco de queso y las yemas.
Cerrar en forma de ravioli e introducir al horno a 180ºC 2 minutos.
Acabado
Retirar del horno y servir inmediatamente sobre cortezas de trigo recién sufladas.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
