Técnicas de cocina: mirapoix

Name: Técnicas de cocina: mirapoix
Uploaded: 2017-09-26T13:31:40+02:00
Channel: EITB
Description: Técnicas de cocina: mirapoix

Última actualización: 26/09/2017 20:35 (UTC+2)

Ander González nos enseñará cada día algún termino nuevo en cocina. Esta vez ha sido mirepoix, un técnica de corte que consiste en cortar las verduras en dados de tamaños parecidos.