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El pintxo de chipirón relleno de Idiazabal, la joya del Sorginzulo

Iñaki Lazkano, jefe de cocina del Sorginzulo de la Plaza Nueva de Bilbao, muestra uno de sus pintxos estrella: chipirón relleno de queso Idiazabal. Fue ganador del campeonato de pintxos de Idizabal.