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Quisquillón a la sartén y los mejores mariscos a la brasa, en el asador Portuondo

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Quisquillón a la sartén y los mejores mariscos a la brasa, en el asador Portuondo

El Asador Portuondo de Mundaka está ubicado en frente de la playa de Laida. La chef Olaia Fernández de la Cuadra nos enseña uno de sus platos estrella, quisquillón a la sartén.