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Joxe Mari Barriola nos muestra los embutidos de Euskal Herria en su tienda de Ibarra

En Joxe Mari Barriola Tradizioa Eskura podemos observar parte de la riqueza de Euskal Herria. Diferentes morcillas, el relleno de Atarrabia, el mondejo de Zaldibia y la buskantza o mondeju beltza.