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Irati nos prepara una lata de trufas helada con aire de cítricos en la Escuela de Hostelería de Mendizorrotza

27/12/2021

Irati Mendoza es madrileña, pero tiene familia vasca. Cree que la cocina vasca es una de las más importantes y por eso decidió trasladarse a Vitoria-Gasteiz, para aprender más sobre ella.

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