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¿Es la dieta keto o cetogénica saludable?

La dieta keto o cetogénica nos hace entrar en cetosis. Hacemos un bajo o nulo consumo de carbohidratos y, por lo tanto, ponemos en marcha otro tipo de procesos metabólicos para mandar alimento a los tejidos que solo se les puede alimentar con glucosa. Para Gabriela tiene más contras que pros.