No Es País Para Sosos
A las 22:30
Larrun, la cocina de altos vuelos, esta noche, en 'NEPPS'
EITB
Ramón Roteta y Ander González estarán con Coman Mitogo en las proximidades del monte Larrun, para conocer de cerca su gastronomía.
Más información (1)
La gastronomía que tiene lugar en las proximidades del monte labortano de Larrun será la protagonista de 'No Es País para Sosos' esta noche. Los cocineros Ramón Roteta y Ander González emprenderán su viaje culinario junto al eusko-guineano Coman Mitogo, que ha pasado la mayor parte de su vida en Hondarribia, y que se ha hecho famoso en el Estado tras su paso por los realitys 'Adán y Eva' y 'Gran Hermano VIP'. La aventura comenzará en Sara, donde antes de que los dos cocineros emprendan caminos diferentes, el restaurante Arraya les ofrecerá un exquisito pastel vasco.
Por un lado, Ander descubrirá los pueblos más cercanos a Larrun, en el valle de Xareta, y empezará su aventura en solitario en la localidad navarra de Zugarramurdi. Luego degustará un imponente cordero al chilindrón, elaborado por el restaurante Azketa.
Desde Zugarramurdi, Ander volverá a Lapurdi y pondrá sus pies en Ainhoa, donde hará una degustación delicatesen con una variedad de productos vascos de aupa, en el establecimiento Pierre Oteiza. Será el aperitivo perfecto antes del plato fuerte del día, un pichón con mucho arte, elaborado por el restaurante Ithurria, que cuenta con una estrella Michelin, ¿dónde?, en el Collado de las Tres Cruces, desde donde pueden degustarse unas vistas impresionantes.
Y Ramón, animal de mar donde los haya, optará por emprender su marcha en solitario por la localidad costera de Getaria, un pueblo cuya historia está íntimamente ligada a la caza de las ballenas. A los pies de la Colina de Cenit, con vistas al mar, el restaurante Le C le dará a probar una merluza con chorizo ibérico con ñoquis. Luego, en Hendaia, visitará La Poissonnerie, un restaurante muy peculiar. Para terminar su periplo costero, Ramón disfrutará como un pececillo en una aventura acuática organizada por Memphis Jet..
El viaje culinario de nuestros cocineros termina con la ascensión a Larrun, y allí arriba y en compañía de Coman Mitogo, tendrá lugar la resolución del reto. Coman tendrá que decidir el ganador y quien pierda, Ander o Ramón, no podrá argumentar vergüenza cuando le toque hacer lo que Coman ha pensado como penitencia.
'No Es País para Sosos' se emite esta noche, a partir de las 22:30 horas, en ETB2.
TB2.