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Trucos para cocinar con especias y recetas de carnaval con Javi Rivero

Javi Rivero nos ha traído tres recetas de carnaval: rosquillas de anís con nata semimontada y pimienta; intxaursaltsa con miel; ensaimada de tallades; y, para terminar, tortilla vaga de chorizo. No sólo eso, también nos ha dado algún que otro truco.