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Las setas nos dan fuerza y ayudan a que el calcio se nos fije en los huesos

La nutricionista Arantxa Ezcurdia explica que las setas son ricas en selenio, que da fuerza, y vitamina D, que ayuda a que el calcio se fije en los huesos. Ha preparado una receta de setas rellenas de jamón serrano, queso de cabra, cebolla caramelizada, paté con una salsa a base de zanahoria, cebolla y nata baja en grasa.