Etxebarri Erretegia munduko seigarren jatetxerik onena

Bittor Arginzoniz sukaldariaren Etxebarri Erretegia munduko seigarren jatetxerik onena bilakatu da, 2022ko The World's 50 Best Restaurants sailkapenaren arabera. Zerrenda ezagutarazteko ekitaldia gaur gauean egin dute Londresen.

Atxondoko (Bizkaia) erretegia munduko jatetxerik onena izateko hautagai nagusietako bat zen, baina, azkenean, ez dira aurreikuspenak bete. Alderantziz, rankinean behera egin du, hirugarren tokia eskuratu baitzuen iaz.

Danimarkako Geranium jatetxea izendatu dute munduko onena, eta haren atzetik sailkatu dira, hurrenez hurren, Central (Lima), Disfrutar (Bartzelona), DiverXO (Madril) eta Pujol (Mexiko Hiria).

Horrez gain, Aitor Arregi sukaldaria buru duen Getariako Elkano jatetxeak 2021eko 16. postuari eutsi dio. Andoni Luis Adurizen Mugaritz jatetxeak (Errenteria), berriz, atzera egin du: 14. tokitik 21.era, hain zuzen ere.