Eneko Atxa sukaldariak Berri Txarrak eta Gatibu entzuten ditu

Astigarragara bidean zen Eneko Atxa sukaldaria, Jon Gotzonek "Intimissimi" galdeketa egiteko deitu dionean. Bertan, aurtengo txotx denboraldiaren irekieran hartu du parte Azurmendi jatetxearen jabeak.

Aurretik, ostera, Atxa hobeto ezagutzeko aukera izan dute 'Dida'ko entzuleek. Galderak estutasunik gabe eta irribarrea ahotik kendu ezinda erantzun ditu, nahiz eta zalantzaren bat edo beste erakutsi duen. Adibidez, arraina edo okela nahiago duen galdetu diotenean biak gustatzen zaizkiola erantzun du, eta sukaldaritzarako zaletasuna nondik datorkion oso garbi ez badu ere, mahai-inguruan egotea betidanik gustatu izan zaiola aitortu du: "Etxean, amak zein amonak otordu ederrak prestatzen zituzten, eta jatea txikitatik gustatu izan zait", azaldu du.

Dena den, sukaldaritza ez ezik, musika eta bestelako gaiak ere izan ditu hizpide. Autoan doanean Berri Txarrak eta Gatibu entzuten omen ditu Atxak, biak ala biak gustuko dituelako. Halaber, atsegin du egunerokotasunean bideaz gozatzea, eta horixe da, hain zuzen, haren ametsa: helmugara begiratu gabe, bideaz disfrutatzen jakitea.

Sukaldaritzara itzulita, nabarmendu du baten batek esan izan diola noizbait ez zaiola berak prestatutako plateren bat gustatu. Besteren batek, aitzitik, negar egin izan du Enekoren menu eder batek eragindako emozioagatik.ç

Entzun galdeketa osoa.