Txakoli

1 / 4 Hurrengoa
Mahats biltzen

Mahats biltzen

Zarauzko Talai Berri txakolindegiko mahastian ibili gara mahats biltzen.
Bizkaiko Txakolinak iraileko lehen hamabostaldira aurreratu du mahats-bilketa

Bizkaiko Txakolinak iraileko lehen hamabostaldira aurreratu du mahats-bilketa

Jatorri Izendapenak 2020koen antzeko uzta aurreikusten du kantitateari dagokionez, 2021ean baino % 10 gutxiago, nahiz eta kalitatea "oso ona" izango den. Prezioan gorantz doitu beharko dituztela iragarri dute, baina bezeroarentzako "ezustekorik eta alarmismorik gabe".
Euskal Herriko baratze eta mahastiak tenperatura altuen eta euri faltaren ondorioak nabaritzen ari dira

Euskal Herriko baratze eta mahastiak tenperatura altuen eta euri faltaren ondorioak nabaritzen ari dira

Ibarra baserriko Jon Bastantek dio otsailetik nabari dutela urtea bero doala. Uda sasoiko barazkiek hezetasuna behar dute. Lehor dira Arabako Errioxako mahastiak ere. Uzta aurreratuta zetorren, baina beroak mahats aleen garapena kolpetik eten du.
2021eko Arabako txakolina aurkeztu dute Amurrion

2021eko Arabako txakolina aurkeztu dute Amurrion

2021eko Arabako txakolina dastatzeko prest dago. Igande honetan, Amurrion aurkeztu dute iazko uzta, eta aurtengo enbaxadorea izendatu dute, Maite Eskarmendi ETBko kazetaria. Sei upategik osatzen dute Arabako Txakolina Jatorrizko Deitura. Ardo zuria aitzakia hartuta, festa giroa izan da nagusi.

Alkoholdun edariak, latan ala kristalean?

Alkoholdun edariak, latan ala kristalean?

Arabako txakolin elkarteak jakinarazi duen erabakiaren haritik, eztabaidagaia JIN eta JOAN tartean: edariak ze ontzitan nahiago duzue, latan ala kristalezko botiletan?
Arabako txakolina, botilan ez ezik, latan ere merkaturatzen hasi da, eta Bizkaia eta Gipuzkoa ez daude ados

Arabako txakolina, botilan ez ezik, latan ere merkaturatzen hasi da, eta Bizkaia eta Gipuzkoa ez daude ados

Arabako txakolinak botilan ez ezik, latan ere merkaturatuko du bere produktua. Gipuzkoan eta Bizkaian ez dute begi onez hartu. Erabakiak markaren kalitate irudiari kalte egingo diola uste dute.
Gasteizko Ardoaraba azoka bertan behera utzi dute pandemiaren eraginez

Gasteizko Ardoaraba azoka bertan behera utzi dute pandemiaren eraginez

Gasteiz On elkarteak azaldu duenez, "erantzukizunagatik eta pertsonen osasuna arriskuan ez jartzeko" hartu dute erabakia. Urtaranen hitzetan, erabakia "ez zuen inork nahi, baina guztiz asmatu dute".
Txakolina eta bertsoak, apardunak eta 1806ko ardo botilaren pasadizoa

Txakolina eta bertsoak, apardunak eta 1806ko ardo botilaren pasadizoa

"Burbuilak eta bere magia". Izen horixe jarri dio gure enologoak aste honetako tarteari.
Artomaña Txakolindegiko mahastiak eta 'saldak' ezagutzen, Amurrion

Artomaña Txakolindegiko mahastiak eta 'saldak' ezagutzen, Amurrion

Amurrioko Artomaña Txakolindegiko Mikel Merinok upategiko mahastiak erakutsi dizkigu eta ekoizten dituzten txakolinak probatzera gonbidatu gaitu.

Uzta bilketa bete-betean: mahatsa iaz baino gutxiago, sagarra askoz ere gehiago

Uzta bilketa bete-betean: mahatsa iaz baino gutxiago, sagarra askoz ere gehiago

Oraindik datu zehatzik ez duten arren, mahatsa % 30 gutxiago izango dute Getarian txakolinetarako. Araba eta Bizkaian ere iaz baino uzta murritzagoa izango da. Aldiz sagarrak askoz ere gehiago. Euskal sagardoan ari direnek ia 5 miloi kilo espero dituzte.
Jesus Mari Lazkano margolariak bere estudioaren ateak ireki ditu, 'Mahasti artean' ekimenaren baitan

Jesus Mari Lazkano margolariak bere estudioaren ateak ireki ditu, 'Mahasti artean' ekimenaren baitan

Lazkanoren iritziz, artea komunikazioa da eta artistak errealitatea ikuspuntu desberdin batetik lantzeko ardura du. Mahastien artean, garai bateko bideari jarraituz, upategi aldera gerturatu dira ondoren bisitariak.

Alkizako Inazio Urrozola txakolindegira joan gara

Alkizako Inazio Urrozola txakolindegira joan gara

Bertan, XIV. eta XV. mendeko Garaikoetxea baserriaren tripak ikusi ditugu Xabier Urruzola eta Garazi del Reyren eskutik.

Elorriagara bisita, Itziarren, arratsaldean, Historias a Bocados saioan

Elorriagara bisita, Itziarren, arratsaldean, "Historias a Bocados" saioan

Itziarreko Elorriaga auzoan izango da Joseba Arguiñano aste honetan. Han Leire, Eva eta Isabelekin egongo da, eta Euskal Kostaldeko Geoparkea ezagutuko du.
Txakolina eta komikiak

Txakolina eta komikiak

Edozein izan liteke leku egokia komikiez gozatzeko, Getariako Ameztoi txakolindegia edo Bakioko Txakolingunea. Azken honetan, gainera, komikiei buruzko erakusketa jarri dute.
Krisi larrian da Bizkaiko txakolina, salmentek % 30 behera egin ostean

Krisi larrian da Bizkaiko txakolina, salmentek % 30 behera egin ostean

Iazko urtea oso gogorra izan zen Bizkaiko txakolinarentzat eta aurtengorako aurreikuspenak ilunagoak dira. Laguntzarik gabe askok ezin izango omen dute aurrera egin.

% 30 hazi da 2020ko Getariako Txakolinaren uzta

% 30 hazi da 2020ko Getariako Txakolinaren uzta

Getariako Txakolin berria aurkeztu dute Balenciaga museoan. Aurtengo Mahasti Jaun saria Osakidetzarentzat izan da, mahats bilketan zehar langileen segurtasuna bermatzeko ahaleginagatik.
Gipuzkoak 'Etxekoak' kanpaina abiatu du tokiko produktuen kontsumoa sustatzeko

Gipuzkoak 'Etxekoak' kanpaina abiatu du tokiko produktuen kontsumoa sustatzeko

Kanpainaren helburua baserritarrak eta euren produktuak "gertukoak eta konfiantzazkoak" direla erakustea da, eta, horrela, herritarrak Gabonetan tokiko produktuen alde egitera animatzea.
Nola egiten dute vermuta Zarautzeko Talai Berri txakolindegian?

Nola egiten dute vermuta Zarautzeko Talai Berri txakolindegian?

Zarautzeko Talai Berrin mahatsa nola biltzen duten ikusi dugu Itziar Eizagirreren eskutik. Izatez txakolindegia da baina beste hainbat produktu egiten dituzte hantxe: ozpinak, orujoak, vermutak...

Johnny Depp: ''Obsesionatuta nago txakolinarekin''

Johnny Depp: ''Obsesionatuta nago txakolinarekin''

Euskal Herrian gehien maite duenaz galdetu dio Joseba Olagaraik Johnny Depp aktoreari, eta esan dionez txakolinarekin obsesionatuta dago. Dena den, ematen duen deskribapenagatik agian txakolinaren ordez sagardoa da bere obsesioa.

Bakioko txakolina probatu dugu, Donieneko Gorrondona txakolindegian

Bakioko txakolina probatu dugu, Donieneko Gorrondona txakolindegian

Itziar Insasutik eta Andoni Sarratea txakolinari buruz eta beraien txakolindegiari buruz hitz egin digute. Bakioren kasuan, txakolina beltza da gehien kontsumitzen dena.

Mahatsa biltzera, maskararekin eta burbuilan

Mahatsa biltzera, maskararekin eta burbuilan

'Aitzakiarik gabeko mahatsa' ari dira biltzen Talai Berrin. Izotzak eta lehorteak eraginda, iazkoaren erdia izango dute batzeko Remellurin. Bietan izango da, ordea, mahats-bilketa berdina eta berezia
Txakolinaren garraztasuna kontrolatzeko protokoloa prestatu du EHUk

Txakolinaren garraztasuna kontrolatzeko protokoloa prestatu du EHUk

GrALaren ondorioen arabera, jatorri laktikoa duten bakterioek azido malikoa azido laktiko bihurtzen dute, eta, ondorioz, azidotasun gutxiagoko eta kalitate handiagoko produktua lortzen dute.
Bizkaiko Txakolina, Mallabiako Garia, basoetako Eukaliptoa eta Artilea

Bizkaiko Txakolina, Mallabiako Garia, basoetako Eukaliptoa eta Artilea

Bizkaiko Txakolinak, hektareako zehaztutako gehieneko muga, Covid-ak eragindako kaltea eta aurrera begirako erronkak aipatu dizkigu Maider Zalduondok, Txakolinaren Bizkaiko sustapen teknikariak. Mallabiako Elgetzu baserrian duten gari-soroaren ingurukoak kontatu dizkigu Pello Mugertzak. Artilearen sektoreari ateratako argazkia osatzeko berriz, gaur Lanaland proiektua ezagutu nahi izan dugu. Eta Gipuzkoan Euskal Ikertzaile talde batek egindako ikerketaren eta ateratako ondorioen arabera, Eukalipto landaketak biodibertsitatearentzat kaltegarriak direla ere jakin dugu.

Elkano txakolina, historia handiko txakolina Getarian

Elkano txakolina, historia handiko txakolina Getarian

Nerea Zimmermann Getariako txakolingileak Elkano txakolinaren historia luzea kontatu digu. Izan ere, bere arbasoek 1830. urtean sortu zuten, 'Joxepa jostuna' izenpean.

Sagardoa eta txakolina, Erdi Aroan ipar isurian ekoizten ziren edari alkoholdunak

Sagardoa eta txakolina, Erdi Aroan ipar isurian ekoizten ziren edari alkoholdunak

Hego isurian ardoa ekoizten zen, baina mahats mota bakarra haztea lortu zuten ipar isurian, eta harekin hasi ziren txakolinak egiten. Hala ere, sagardoa ekoizten zen gehienbat.

Jaurlaritzak 50 milioi euro emango dizkie ardo, sagardo eta garagardo sektoreei

Jaurlaritzak 50 milioi euro emango dizkie ardo, sagardo eta garagardo sektoreei

EAEko edarien sektoreak "krisi larria" bizi du, nazioarteko eskariaren hondoratzeak eraginda.
Diru sarrerak kolpean jaitsita zaila da aurrera jarraitzea, baina hala egin dugu

"Diru sarrerak kolpean jaitsita zaila da aurrera jarraitzea, baina hala egin dugu"

Ostalaritza itxita, upategiek salmenta bide nagusia galdu dute. Bizkaiko Txakolinaren kasuan bost upategi daude ERTE egoeran.
M. Berhokoirigoin EHLG ren 15 urteez eta G. Etxezarreta eta A. Rezabal

M. Berhokoirigoin EHLG ren 15 urteez eta G. Etxezarreta eta A. Rezabal

EHLG, 20 langile eta milio bat euroko aurrekontuarekin iritsi da 15 urte betetzera. Txakolin eta sagardo berrien denboraldiaz Garbiñe Etxezarreta Alorreneakoarekin eta Ander Rezabal, Zarauzko Rezabal txakolindegiko arduradunarekin hitz egin dugu.

Getariako Txakolin uzta berriaren 3,1 milioi botila merkaturako dira

Getariako Txakolin uzta berriaren 3,1 milioi botila merkaturako dira

Salmentei dagokienez, 2019an % 4,5 hazi dira, aurreko urtekoen aldean.
Txakolin uzta berria arkeztu dute Getarian

Txakolin uzta berria arkeztu dute Getarian

Getariako Txakolina jatorri izenarekin 3,1 milioi botila ekoiztu dira. Aurreko kanpainaren antzeko uzta izan da. Ia dena ,hondarribi zuri barietateko txakolin zuria.

'Txakoliña', Getariko erreginari egindako abestia

'Txakoliña', Getariko erreginari egindako abestia

Maitane Arteagak eta Manex Torrealdaik Getariako erreginari egindako abestia kantatu eta jo digute. Euskal Herriko plaza eta festa askotan entzun izan dugu Kupela taldearen abesti hau.

Txakolingunea bisitatzeko sarrerak zozkatu ditugu!

Txakolingunea bisitatzeko sarrerak zozkatu ditugu!

Bakioko Txakolingunea ezagutzeko aukera izango dute HIRU3ko kideek, zozketan parte hartu duten bazkideen artean bertara joateko sarrerak zozkatu baititugu.
Ezagutu itzazu txakolinaren inguruko sekretuak Bakioko Txakolingunean

Ezagutu itzazu txakolinaren inguruko sekretuak Bakioko Txakolingunean

Txakolinaren ezaugarriak, ekoizte prozesuaren gora-beherak, edari honen nahiz upategien historia eta garapena gertuagotik ezagutzeko aukera dago museo honetan.
Larrabetzuko Gorka Izagirre upategiko txakolina, munduko ardo zuririk onena

Larrabetzuko Gorka Izagirre upategiko txakolina, munduko ardo zuririk onena

Bizkaiko Txakolina jatorri-deiturako produktua 46 herrialdeko 9.150 ardo artean aukeratu dute. 51 herrialdeko 363 adituk egin dute ardo-dastatzea Ainglen (Suitza).
Pui eta Mikela, artzain eta erlezain; Gainza, txakolina txotxean

Pui eta Mikela, artzain eta erlezain; Gainza, txakolina txotxean

Pui Arrieta, pastore da berez. Mikela Untsain erlezain. Puik, oraindik ere bere ofizioan, artzaina bera dela esan behar izaten du. Mikelaren iritziz, emakume izateak, lagundu egin dio erlzaintzan.

Enkarterri astoak, klibia, astigar japoniarra, sagardoa eta txakolina

Enkarterri astoak, klibia, astigar japoniarra, sagardoa eta txakolina

Enkarterri arrazako astoa galzorian da eta hura berpizteko sortu dute Giasel elkartea. Lazkaoko Astotxo ferian irabazle izan diren bi astoen jabeak izan dira saioan.

Zimmermann Alkorta familiak gidatzen du Getariako Elkano txakolindegia

Zimmermann Alkorta familiak gidatzen du Getariako Elkano txakolindegia

Jose Luis Zimmermannen aitona alemaniarra zen mekaniko-elektrikari zebilen Bilbo parean matxuratu zen barku batean. Zumaiara pieza bila joan eta Itziarko neska batekin maitemindu zen Paul Zimmermann.
Jendetza batu da Gernika-Lumon, eguraldiak lagundu ez badu ere

Jendetza batu da Gernika-Lumon, eguraldiak lagundu ez badu ere

Gernika-Lumoko Udalak jakitera eman duenez, 55.000 pertsona inguru joan dira gaur azoka ikustera. Galarretako Azkarra gaztandegiak eraman du gazta onenaren saria.
Gernikako Urriko Azken Asteleheneko azokak 331 postu ditu

Gernikako Urriko Azken Asteleheneko azokak 331 postu ditu

Bestalde, lehiaketak izango dira hurrengo ataletan: ortuariak, frutak, loreak, txakolina, eztia eta gazta. Iazko azokak 80.000 lagun bildu zituen.
Astobiza, Arabako txakolina ekoizten duen upategia

Astobiza, Arabako txakolina ekoizten duen upategia

Mikel Garaizabal Astobiza upategian izan da, Okondon, bertan Arabako txakolina nola egiten duten ikusten. Jugatx Alkatek dioenez, bi urtez hormigoizko arrautza batzuetan izaten dute Malkoa txakolina.

1 / 4 Hurrengoa

Bisitatuena

    Kargatzen ikusiena
    Kargatzen ikusiena