Itxi

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Joseba Arguiñano Sukalerrian

Bideoak

Honela prestatzen dute barbarin sashimia Bilboko Zarate jatetxean
JOSEBA-ARGUINANO-SUKALERRIAN

Honela prestatzen dute barbarin sashimia Bilboko Zarate jatetxean

Sergiori bisita egin diogu Bilboko Zarate jatetxean. Proiektua Lekeition abiatu zuela kontatu digu, eta ondoren, 2011n, Bilbora mugitu zuen. Gaur egun, Michelin izar bat eta bi Repsol eguzki ditu. Azkenik, sukaldean izan gara, sashimi errezeta berezia dastatzen.