Txerri-masailak ardo-saltsan, Bilboko Bacalao Zuluagaren proposamena
Hainbat lekutan lanean ibili ondoren, duela zazpi urte zabaldu zuen janari-denda izen horrekin Alberto Zuluaga sukaldariak. Bakailaoa da euren izarra baina sukaldaritza tradizionaleko plater ugari prestatu eta saltzen ditu.
Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea