Biblioartea atalean Basque Culinary Centerreko liburutegira egin du salto saioak, bertako arduraduna den Noa Dadiéren eskutik Gastronomia Gradurako eta ikerketarako erabiltzen diren liburuen berri emateko.
Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea