'La Ruta Slow': De paseo por los huertos urbanos con el libro de Vicente Paredes

De paseo por los huertos urbanos gracias al libro de Vicente Paredes. En esta ocasión nuestra ruta nos ha llevado a conocer de cerca ése paisaje tan popular en determinadas ciudades y pueblos industriales de Euskadi como son los huertos urbanos. Bilbao o Eibar son algunas de las imágenes que se recogen en ell libro "Furtivos" de Vicente Paredes. Y junto a ello, el perfecto ejemplo de los huertos ecológicos de la Green Capital Vitoria-Gasteiz. También hemos conocido de cerca los vinos de Vintae con Francesc Ricart.