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La barbacoa es cosa de hombres

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La barbacoa es cosa de hombres

Cristina Martinez, "Garbancita",  repasa la historia de la parrilla y la barbacoa, una técnica vinculada a la figura maculina. De lo que supoine cocinar al aire libre.  Y Manuela Gomez pone el postre a la barbacoa: un buen melón. Hablamos de variedades, de cómo saber si un melón está maduro....... mientras lo catamos en directo.

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