Navarra arranca la campaña de recogida de endrinas

Última actualización: 18/09/2015 14:22 (UTC+2)

El Consejo Redulador Patxaran Navarro ha empezado a recoger los 700 mil kilos de endrinas que cultiva y con las que se elaborarán unos tres millones y medio de litros de patxaran. Hace años que el endrino dejó de ser un arbusto, para injertado en ciruelos, pasar a ser un árbol.