Lur Bizia
Agricultura
Horticultura Pobes apuesta por los nuevos cultivos como la quinoa o el kale
Yolanda Vicente apuesta por cultivar nuevas variedades de productos hortícolas en su huerto de Ribera Alta
-
13:00 min
En la localidad de Pobes-Ribera Alta, Yolanda Vicente cultiva su huerta en la que combina invernadero con cultivo en el exterior. Una agricultora que empezó de cero hace más de un década y que ahora puesta por introducir nuevas verduras y hortalizas como el kale o la quinoa. Además el la única productora de garbanzos que los vende en verde a los grandes restauradoes vascos. Cada jueves acude al mercado exterior de la Plaza de Abastos de Vitoria-Gasteiz.
