Elaboración

Para las manzanas

Descorazonar las manzanas, clavarles la rama de canela e introducir sobre una fuente de horno junto a la mantequilla y el azúcar. Asar 25 minutos a 200ºC.

Pasado el tiempo, retirar del horno, extraer el palo de canela y triturar éstas con el jugo resultante. Reservar.

Para las natillas

Introducir los ingredientes a una cazuela y trabajar hasta que comience a engordar.

Retirar la mezcla sobre los tuppers y enfriar.

Acabado

Servir cada natilla con una galleta.