Primeros
Primeros
Pimiento relleno de bacalao al pil pil
Ingredientes
- Pimientos de “apurtuarte”
- Ajos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
- Espuma de bacalao y pil pil
Elaboración
Confitar los pimientos de apurtuarte en abundante aceite con ajos.
Rellenar con la espuma de bacalao y pil pil.
Sazonar con sal en escamas.
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