Primeros
Primeros
Bocata de gallo con pimientos
Ingredientes
- Para el gallo:
- -500 g de lomos de gallo
- -Harina para enharinar
- -Huevo batido para rebozar
- -Aceite de oliva para freír
- -2 dientes de ajo
- -Sal
- Para los pimientos
- -12 pimientos del piquillo
- -4 callos de bacalao cocidos
- -3 dientes de ajo
- -1 dl de aceite de oliva
- -Sal
- Además
- -1 cabeza de ajo asado
Elaboración
Para el gallo:
500 g de lomos de gallo
Harina para enharinar
Huevo batido para rebozar
Aceite de oliva para freír
2 dientes de ajo
Sal
Para los pimientos:
12 pimientos del piquillo
4 callos de bacalao cocidos
3 dientes de ajo
1 dl de aceite de oliva
Sal
Además:
1 cabeza de ajo asado
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
