Receta Express
Receta Express
Huevos exprés con alcachofas
Ingredientes
- 1 cebolleta picada
- 1 diente de ajo
- 1 guindilla cayena
- Lascas de jamón serrano
- Pan de hogaza
- 2dl vino blanco
- 1 lata de alcachofas en conserva
- 2 huevos
Elaboración
Sofreír la cebolleta con el ajo y el jamón.
Añadir dados de pan y rehogar.
Añadir el vaso de vino.
Abrir el bote de alcachofas, y lavarlas.
Añadirlas al resto de la cazuela y cascar unos huevos sobre ésta.
Poner a punto de sal y servir con el perejil picado.
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