Elaboración

Para el relleno

En un bol, formar un relleno con el queso crema, las piparras en aros y el jamón cocido en tacos. Introducir en una manga.

Retirar con cuidado los rabitos de los pimientos y despepitar.

Rellenar los pimientos con la manga y reservar.

Para el rebozado

Formar una masa uniforme mezclando todos los ingredientes.

Acabado

Introducir los pimientos en la masa y freír hasta que obtengan color dorado. Retirar a papel absorbente y servir.