Receta Express
Receta Express
Ensalada de sandía, remolacha y naranja
Ingredientes
- 200 gr de sandía
- ½ remolacha cruda
- ½ manzana Granny Smith
- 2 rabanitos
- 1 naranja
- Nueces peladas
- Eneldo fresco
- Para el aliño
- 1 c.s. de zumo de naranja
- 1 c.s. de aceite de oliva virgen extra
- 2 c.c. de vinagre de arroz
- 1 c.c. de miel
- 1 c.c. de mostaza
- Sal
Elaboración
Formar un aliño con todos los ingredientes y reservar.
Cortar la Sandía en tacos, la remolacha en láminas, la manzana en bastones y los gajos de naranja “a vivo” y formar una ensalada sobre un plato.
Agregar la nuez y el eneldo, aliñar y servir.
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