Receta Express
Receta Express
Mandarinas salteadas con carabineros y soja
Ingredientes
- 4 mandarinas
- 8 carabineros
- Hinojo
- 2 dientes de ajo
- 1 c.c. de jengibre rallado
- 1 c.c. de canela en polvo
- 2 c.s. de salsa de soja
- 1 chile o cayena
- Brotes
Elaboración
Cortar el hinojo en juliana fina.
En una sartén, saltear los carabineros pelados y cortados en dos.
Incorporar los gajos de mandarina, el hinojo y los chiles. Agregar la salsa de soja y las especias.
Servir con hojas de cilantro fresco.
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