Receta Express
Receta Express
Ocho de hojaldre
Ingredientes
- Para los 8s
- 1 lámina de hojaldre
- Almendra granillo
- Huevo batido
- Para el baño
- 4 c.s. de mermelada de albaricoque
- 1 c.s. de agua
- Para el glace
- 2 c.s. de azúcar glace
- 1 c.s. de agua
Elaboración
Cortar la lámina de hojaldre en tiras. Pintar éstas con huevo batido y rociar la almendra granillo.
Enroscar las tiras entre sí y formar los ochos.
Hornear a 180ºC 16 minutos.
Pasado el tiempo, retirar del horno y bañar en la disolución caliente de mermelada con agua.
Una vez hayan enfriado, glasear con la disolución fría de azúcar glace y agua.
Servir.
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