Elaboración

Para el crumble

En un bol, formar una masa a pellizcos, hasta que los ingredientes queden integrados entre sí. Reservar.

Para el relleno de kiwi

Pelar los kiwis y cortar en pequeños cubos. En una sartén saltear con el azúcar y unas gotas de agua.

Verter sobre los moldes embadurnados de mantequilla, incorporar las frambuesas y los arándanos. Cubrir de masa de crumble y hornear a 180ºC 35 minutos.

Acabado

Retirar del horno y servir acompañado de helado de vainilla.