Receta Express
Miniaturas
Mari-Juli
Ingredientes
- 4 rodajas de pan
- 4 pimientos verdes asados o confitados
- 150 g de salmón marinado
- 4 lomos de anchoa ahumada en salazón
- Vinagreta de cebolla pochada
Elaboración
Para los Mari-Julis
Tostar las rodajas de pan en una plancha.
Sobre éstas, colocar los pimientos verdes, lonchas de salmón, y los filetes de anchoas.
Cortar en dos.
Acabado
Servir los pinchos coronados de cebolla pochada y vinagreta.
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