Receta Express
Receta Express
Boca2 crujientes vegetarianos
Ingredientes
- Para el rollito:
- 8 obleas de arroz pequeñas
- 1 zanahoria
- 1 cebolleta
- 1 pimiento rojo
- Hojas de lechuga
- Hojas de menta
- 2 c.s. de cacahuetes
- 1 pieza de tofu firme
- 1 c.c. de azúcar
- 1 c.s. de vinagre
- Sal
- Además:
- Salsa agridulce
Elaboración
Para el rollito
Cortar el tofu y los vegetales en finas tiras. Aderezar, mezclar bien y dejar reposar.
Con la ayuda de un pincel, hidratar las obleas de arroz.
Formar rollitos con el relleno y freírlos en aceite caliente hasta dorar.
Acabado
Servir los rollitos acompañados de salsa agridulce.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
