Receta Express
Receta Express
Canapé de bacalao ahumado con naranja
Ingredientes
- 150 g de bacalao ahumado en lonchas
- 1 naranja pelada a vivo
- ½ cebolla roja picada
- 1 c.s. de alcaparras
- 1 c.s. de arándanos
- 2 c.s. de Aove Trujal Tudela
- 1 c.c. de vinagre de Jerez
- Sal en escamas
- Tostas de pan
Elaboración
Para el canapé
Pelar la naranja a vivo y disponer el resto de ingredientes.
Tostar el pan y colocar las lonchas de bacalao sobre éste.
Acabado
Coronar las lonchas de bacalao con el resto de ingredientes. Servir.
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