Receta Express
Receta Express
Pastrami & Cheddar
Ingredientes
- Para el sándwich:
- Rebanadas de pan brioche
- 200 g de lonchas de pastrami
- Pepinillos encurtidos
- Para el revuelto de queso Cheddar:
- 4 huevos
- 200 g de lonchas de queso Cheddar
- 2 c.s. de nata
- Sal y pimienta
Elaboración
Para el revuelto de queso Cheddar
Cascar los huevos en un bol y mezclar con el resto de ingredientes sin batir.
Cuajar la mezcla en una sartén sin dejar de remover con una espátula.
Acabado
Planchar las rodajas de pan en una placa.
Formar sándwiches intercalando pastrami, revuelto y pepinillos en varias capas.
Servir. También se puede hacer una versión con huevos plancha en forma de paquete y queso fundido.
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