Elaboración

Para el roll:

Estirar la lámina de hojaldre y cortar en tiras del grosor del aro.

Enrollar las tiras y colocarlas dentro de los aros sobre una placa de horno.

Tapar con papel de cocina y peso, para evitar que suba e introducir al horno a 175ºC 30 minutos.

Pasado el tiempo, retirar del horno, desmoldar y volver a hornear hasta dorar por la otra cara del roll (10 minutos 175º).

Para el relleno:

Introducir el relleno en una jeringa.

Clavar ésta en los rolls hasta llegar al centro e inyectar el dulce de leche.

Acabado:

Colocar los rolls de pie y culminar con chocolate fundido y frutos secos.