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Taco de bonito en el restaurante El Caserío de Sondika
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Taco de bonito en el restaurante El Caserío de Sondika

Patxi Zugazaga, responsable de cocina del restaurante El Caserío de Sondika, nos prepara un plato con producto local. Se trata de un restaurante familiar, tres generaciones, y ahora lo regenta Jon.