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Restaurante Iceberg Berria, un proyecto que acerca el centro al barrio de Salburua en Vitoria-Gasteiz

Hablamos con Luis, del restaurante Iceberg Berria, que nos explica cómo surgió este proyecto que busca acercar las posibilidades del centro al barrio de Salburua. Luz Colman, cocinera, nos enseña cómo elaboran la tostada favorita de los clientes.