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Calidad y tradición en La Bodega de Ola, restaurante de Martin Berasategui en el Hotel Tayko de Bilbao

Raúl Cabrera nos habla sobre los productos de calidad y de temporada que ofrecen en La Bodega de Ola. Además, el jefe de cocina, Markel Prieto, nos enseña cómo preparan la receta de alcachofas con jugo de trufa.