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Dorada de jengibre y puerro al vapor de bambú en la Colegiata de Zenarruza

Hung Fai ha visitado la Colegiata de Zenarruza. Su anfitrión, Antoni María Martín Fernández-Gallardo, es el prior de la Colegiata. Hung Fai ha hecho una dorada de jengibre y puerro al vapor de bambú.