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Vídeo: Caviar Pyrinea, el único caviar de esturión que se hace en Euskal Herria

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Caviar Pyrinea, el único caviar de esturión que se hace en Euskal Herria

03/01/2018

En Yesa, Navarra, está la única piscifactoría de esturiones de Euskal Herria. Laurent Villaeys-Sakalin, director de Caviar Pyrinea, explica y muestra todo el proceso de elaboración del caviar.

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