Itxi

Faktoria

Jatetxe berria

Kebasque: euskal kebaba kalitatezko osagaiekin

Euskadi Irratia | Gorka Otaegi

Kalitatezko kebaba prestatzen erakutsi digute Bilboko Kebasque jatetxe berrian.

  • Eduardo Mejia eta Jon Casamayor kebasque jatetxeko sukaldean

    Eduardo Mejía eta Jon Casamayor Kebasque jatetxeko sukaldean

    12:04 min
imagen player
imagen player
imagen player

Mugaritz jatetxean lanean aritu ostean, Eduardo Mejíak 180 graduko itzulia eman dio bere sukaldaritza ibilbideari: 'kebaba' zabaldu du Bilboko Iturribide kalean, baina, ez edonolakoa "bertako eta kalitateko osagaiak dituen kebaba da gurea", dio Jon Casamayor bikote eta laguntzaileak jatetxeako sukaldean. Hori da Kebasque-aren oinarria. Entzun nola presta daitekeen.