En esta ocasión nos damos una vuelta por el Mercado de Navidad que acoge Vitoria-Gasteiz todos los años. Y hablamos de los cotillones y de las cenas tan especiales con el Director del Hotel Silken-Ciudad de Vitoria, Miguel Angel Jofre, y el Jefe de Cocina y director de la Escuela ESAB, Raúl Cabrera.
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