Faktoria magazina

Iker Markinezen errezetak

Korrokoia jateko ausardia

Publikatuta: 2020/06/10 16:00 (UTC+2) Azken eguneratzea: 2020/06/11 09:13 (UTC+2)

Haztegian korrokoia sortzeko proiektuaren haritik arrai mota hau prestatzeko errezeta eman digu Iker Markinezek

• 

  Arraindegia

  17:31 min

• Whatsapp
• Whatsapp
• telegram
• twitt
• Bidali
• Esteka kopiatu

Korrokoia edo lazuna ekoizteko haztegi-proiektuaren berri eman digu Nadia Conlledo ikerlariak. Horretan ari dira Gaiker-IK4, Mutrikuko Kardala eskola, EHU eta PIE estazioa. Historian zehar ospe txarra izan duen korrokoia prestatzeko errezeta ekarri digu Ormaiztegiko Kuko jatetxeko sukaldariak. Zapore gutxiko arrain zuria izanik Ikerrek papillote motako errezeta gozoa prestatu digu.