Prestaketa

Ontzi txiki batean, jarri ura, gatza eta gurina irakiten. Gehitu irina, eta eragin espatularekin 3 minutuan, eta sutatik kanpora, beste 3 minutuan. Ondoren, bota arrautza, arbendol-hautsa eta stevia reboudina txikitua. Gorde geroko.

Zuritu sagarrak, eta eman bolatxo forma.

Bi koilaratxo erabilita, nahasi sagar-bolatxoak orearekin, eta frijitu pixkanaka ekilore-olio bero-berotan.

Xukatu ongi olioa, eta aurkeztu eztiarekin eta limoi-zukuarekin.