Itxi

Bigarrenak

Bigarrenak

Bigarrenak

Ahate azpizuna, porto saltsarekin eta foie izozkiarekin
Ahate azpizuna, porto saltsarekin eta foie izozkiarekin
Osagaiak
  • Ahate-azpizuna 1
  • Ardo beltza
  • Esne-gaina, brick 1
  • Foie-izozkia
  • Porto ardoa
Prestaketa

Hasteko, Porto saltsa egingo dugu, ardo beltza, Porto ardoa eta tipula zati bat erabiliz. Erdira urritzen denean, esne-gaina gehituko diogu, eta berriz ere erdira urritzen utziko dugu. Bestalde, azpizuna plantxan egingo dugu, eta saltsa botako diogu gainetik. Azkenik, foie-izozkiaren bolatxo bat jarriko diogu gainean.