Prestaketa

Bete galeperra foiez eta sagarraz, eta erre 180 bat graduan, 10 edo 12 minutuz.

Sagar-azala, ozpina, barazkitxoak, ardo beltz pixka bat, ura, gatza eta piperbeltza erabiliz, egin saltsa, galeperraren gainetik botatzeko.

Ogia txigortu, eta hornigai gisa jarriko dugu

Plantxan egindako sagarraren gazi-gozoa prestatzeko:

Gorritu sagarra azukrearekin, gehitu modenako ozpinaren zurrusta bat eta aurkeztu.