Prestaketa

-Arroz integrala egosten jarri oliba-olio eta gatz pixka batekin. Bitartean barazkiak garbitu eta zati txikietan moztu; eginda daudenean, arrozarekin nahastu

-Ahuakatea birrindu eta arroza eta barazkiekin nahastu

-Indioillar xerrak txitxirio irinetan nahastu eta frijitu; barazki, arroz eta ahuakatez bete eta krep itxura eman.

-Bexamela egiteko oliba-olioa berotzen jarri. Ondo berotzen denean irina nahastu eta ondo egosi (minutu bat gutxienez. Olio esnea erantsi eta bexamela egin.

-Piper hauts pixka bat erabili dezakegu bexamela pixka bat goxatzeko. Azkenik, platera montatu: krepak platerean jarri eta bexamela gainetik.