Prestaketa

Onddoak garbitu eta xerratu egingo ditugu. Era berean, tipula eta berakatz alea ere zatitu egingo dugu. Hau dena salteatu eta aparte utziko dugu.

Beste ontzi batean ura irekiten jarriko dugu ozpinarekin eta gatzarekin. Bertan arrautza galdarraztatuko dugu.

Platereratzeko, lehenik eta behin platerean molde borobil bat jarriko dugu. Bertan lehenbizi onddoak jarriko ditugu eta gainean arrautza galdarraztatua. Moldea kendu eta usain belarrekin apainduko dugu.