Itxi

lehenengoak

lehenengoak

Lehenengoak

Kuskusa, barazki, guacamole eta otarrainxkekin, eta mandarinazko ozpin-olioarekin
Kuskusa, barazki, guacamole eta otarrainxkekin, eta mandarinazko ozpin-olioarekin
Osagaiak
  • Kus-kusa
  • Tipulin freskoa
  • Piper berdea
  • Piper gorria
  • Piper horia
  • Oliba-olio estra
  • Ozpina
  • Gatza
  • Ahuakatea
  • Martorria
  • Tomatea
  • Otarrainxka egosiak
  • Mandarinazko ozpin-olioa
Prestaketa

Kus-kusa egosi, eta hozten utziko dugu.

Tipulin freskoa eta 3 porru gehituko ditugu, guztiak ere txiki-txiki eginda, eta ozpin-olioarekin nahasiko ditugu.

Molde batean sartuko dugu hori guztia, eta guakamolea jarriko diogu gainean. Guakamoleak behar adinako loditasuna izan behar du.

Apaindu egingo dugu otarrainxkak erabiliz. Koroa baten itxura emango diogu.

Azkenik, mandarinazko olioz egindako ozpin-olioa gehituko diogu.